quinta-feira, 28 de maio de 2009

Conhecendo um Pouquinho de Mim

Estou começando com a arte em docinhos agora, mas desde pequena tenho muito prazer em ver e admirar quem os faz! Ainda não me arrisco nos bolos de pasta americana, mas com certeza logo, logo irei me jogar! Sou formada em Administração Hoteleira, e desde o inicio da faculdade, já trabalhava como hostess em restaurante. Comecei no meu querido Mare Monti, na Riviera, do meu querido Ricardo Trevisani. De lá, fui ao Gero Caffe, me tornei maitre, inaugurei o Caffe Armani, e mais tarde retornei ao Mare Monti e ao maravilhoso Gaiana, na Riviera também e mais um fruto do Ricardinho! Tive um bebe, minha filha linda Joanna e casei com o meu querido marido Fernando, pai da nossa princesa claro! Apaixonada pela minha filha e pela minha família, não estava conseguindo conciliar a rotina noturna do restaurante, fiz dois cursos de docinhos, e meses depois me encorajei, e claro nossa família (obrigada querida sogra “Tia Claudete”) me encorajou e muito, a deixar a loucura e a maravilha do mundo dos restaurantes, que por sinal, irei amar e dever muito do que sou a todos que convivi nesses oito anos. Agora, neste comecinho, faço uma festa aqui, outra ali, de conhecidos, familiares, para conseguir mostrar meus lindos e gostosos docinhos! Estou me realizando a cada encomenda que pego! Devo toda a minha coragem de ter me jogado de cabeça nesta nova fase e neste desafio a meu maridão, minha filha linda, minha irmã Carol, minha Mãe, meu Pai, Madrinha, meus Avos Luiza, Elba, Caruso, João e Bisa que sei que me olham..., tios Carlos, Julio, tia Ana, Manu, cunhados (Tha, obrigada pelas divulgacoes!), sogra e amigos, poucos e incríveis amigos! Sei que faltou citar alguns nomes, mas cada que ja elogiou e reconheceu meu trabalho sabe o quanto sou grata! Obrigada pela forca de sempre a todos! Espero retribui-los a cada doce que eu fizer! Amo vocês!